家常煲汤网移动版

用料 ：猪肺,罗汉果,甜杏仁,百合 做法 ： 1.买回来的猪肺，不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大 2.用手抓肺叶用力把水挤出来 3.再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白 4.再把猪肺切成小块 5....

做法 ： 1、把乌鱼剁成小块，我这剁得都有点大，再小点更好，葱和姜片待用； 2、此时用锅烧半锅水，将水烧至煮沸； 3、锅里倒油，油多些，大火油热，倒入鱼块和葱姜，不停的翻炒，把鱼被至金黄，大约5分钟样子， 4、再把煮沸的开水倒入鱼锅中，大火催白后，...

鸽子汤的做法...

每周我都会给自己炖补几次，当时最喜爱的食材便是乳鸽，刚孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔，肉厚特别的细嫩鲜美。民间常有一鸽胜九鸡之说法，是因其蛋白质含量在15%以上，消化率可达97%，其所含的钙、铁、铜等元素和A、E、B等维生素都比鸡、鱼、牛、羊...

主料 ：粉丝一小捆、菠菜100克、鸡蛋1个、海米、鱼丸、蟹棒适量 辅料 ：葱末、姜丝、香菜末 调料 ：盐、浓汤宝、香油 做法 ： 1.菠菜洗净后写成三段，姜切成丝、葱和香菜切成末。 2.海米用清水洗去浮尘后用半碗清水泡发。 3.把一小捆粉丝放入清水中浸泡。 4....

主材料：史云生原汁上汤 800ml，螺旋藻、豆花各适量 配料：红萝卜、姜、葱、香菜各适量，水 300ml 调味料：胡椒粉、色拉油、麻油各适量 做 法： 1 史云生原汁上汤、螺旋藻、豆花 2 螺旋藻用水泡透；红萝卜、葱、香菜均切碎，姜切片 3 热锅，下小许色拉油，爆...

我国民间有一鸽胜九鸡的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，...

材料: 牛里脊肉,豆苗,芹菜,大白菜,植物油,郫县豆瓣酱 2大勺,干辣椒末 1大勺,花椒粉 1大勺,蒜 5瓣,姜 1小块,酱油 1大勺,料酒 1大勺,胡椒粉,鸡精,水淀粉,高汤,盐, 作为一个东北人对于川菜的了解真是不太多，搜肠刮肚的也就想起那么几道，想来想去就从俺最爱的...

主材料：猪粉肠、猪腱肉、芡实、杞子、全贝各适量 配 料：姜片 调味料：盐 做 法： 1 芡实、杞子、全贝 2 猪粉肠切段、猪腱肉切小块 3 芡实、全贝放煲内加适量的水第先煲 4 水沸后加入姜片、粉肠和猪腱肉 5 中火煲至1.5小时后，加入枸杞子 6 所有材料再煲至...

原料 ：牛肉 豆腐 洋葱 番茄 蘑菇 香葱 淘米水 调料 ：糖 盐 料酒 韩国大酱 做法： 1、原料图。牛肉切丝，豆腐、洋葱、蘑菇切片，番茄切块（我番茄放多了汤吃到最后会有涩味，可以放少点），香葱切末。 2、锅内少量油，入洋葱爆香。 3、放牛肉丝稍炒几下，加...

原料： 牛鞭一根、枸杞、葱姜、八角、胡椒、香菜。 调料： 盐、浓缩鸡汁、绍酒。 做法： 1、牛鞭洗净切段，放入开水焯出血水； 2、砂锅放入适量的水，加入牛鞭绍酒等调料，大火烧开，改用小火炖一个小时。要盛时放入香菜。...

深秋的天气，各种干燥啊！先喝碗清新怡人的【猕猴桃银耳羹】吧，酸甜适口，火候到位。银耳的胶质都出来了，滑滑的，相当好喝！ 银耳（滋阴润肺、养胃） 莲子（益心、补肾、安神） 猕猴桃（富含维生素C，被誉为水果之王）。 【主料】银耳、猕猴桃 【配料】冰...

专用科学养生汤_乙肝保健 1小时前 0 0 0 9 乙肝病毒携带者约占我国总人口的10%(1.24亿),其中20%的乙肝病毒携带者会出现不同的乙肝临床症状，在乙肝发病者中又有约20%的人会出现不同程度的肝硬化、腹水，甚至继发肝癌。无论是乙肝病毒携带者还是乙肝患者，合...

虫草炖眙盘 原料：冬虫夏草1520克，鲜胎盘1个，精盐、味精、料酒各适量。 虫草炖眙盘的做法 1．将冬虫夏草用温水泡20分钟，再用清水洗净。 2．把胎盘除去杂质，用温水泡10分钟，清水洗34次。 3．将煲洗净后，放入胎盘和冬虫夏草，兑入适量清水，倒入料酒适量...

原料：已发海参500克，木耳50克，排骨500克，火腿25克，姜3片，葱1根，精盐、猪油、味精各适量。 海参木耳煲排骨汤的做法 1．先将木耳用温开水泡发，用清水洗去沙子，摘去老蒂，放入刚刚煮滚的水中煮5分钟，捞起，再用清水洗一次。 2．把排骨洗一洗，取刀砍...

【材料】：甜玉米一根、番茄两个（中等个）、猪肝一小块、姜丝少许 【做法】: 1. 所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右。 2. 玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，...

原料： 薄壳 蛤蜊 500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。 做法： 1、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，煮至蛤蜊开口立即关火； 2、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，...

材料：葱2根、蒜5瓣、姜2片、洋葱2个、黄油3.5大勺、牛肉500克、五香卤包1个、辣椒2个、水1800ml、胡萝卜1根。辣豆瓣酱1大勺、酱油200ml。 做法 1.准备好牛肉。 2.牛肉切块。 3.葱切段，姜蒜切片。 4.洋葱切片，黄油备好。 5.卤肉包可以自己配，也可以买现成...

大蒜羊肉汤 原料：羊肉750克，大蒜60克，肉苁蓉30克， 生姜 4片。 大蒜羊肉汤的做法 1．羊肉洗净，切块，用开水拖去膻味。 2．大蒜(去衣)、生姜、肉苁蓉洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。 大蒜羊肉汤的功效 ：温肾...

原料：已发海参500克，木耳50克，排骨500克，火腿25克，姜3片，葱1根，精盐、猪油、味精各适量。 海参木耳煲排骨汤的做法 1．先将木耳用温开水泡发，用清水洗去沙子，摘去老蒂，放入刚刚煮滚的水中煮5分钟，捞起，再用清水洗一次。 2．把排骨洗一洗，取刀砍...