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原料： 排骨 冬瓜 葱 姜 做法： 1、排骨洗干净 开水焯两遍 2、凉水 焯过排骨一起 大火炖开 小火炖烂 注：一开始有白沫 盛出 3、 约炖1h左右 加入冬瓜 姜 继续炖 4、冬瓜炖熟后 放盐 葱 即可出锅...

这是上上个星期的菜谱了，当时一口气编辑了3个试用报告，就想这个先放放， 结果一放就放到现在了。 话说九阳电压力煲除了炖菜方便，煲汤也是个很不错的选择，不止快，而且锁 水强，不用担心煲到中途要加水，而且煲出来的汤，味道非常浓郁，不比砂锅差，可以...

主料:母鸡半只山药250克 辅料:萝卜120克西兰花80克 调料:食盐,葱,姜6片,白胡椒...

每次喝这个老母鸡的时候，我都很想妈妈，这种味道是从小到大的记忆，是充满母爱的味道。 小时候自家养的鸡，用来炖香菇，那个香每每一想起就吞口水...

主料: 鸡1只,茶树菇1把,食盐,姜,料酒,小葱 做法 1.茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好 2.鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树茹，连同浸泡菇的少量干净水...

豆腐冬瓜汤是由豆腐、冬瓜等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。 食材 主 料： 豆腐250克，冬瓜200克。 做法步骤 1，把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。 2，炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。 3，冬瓜块放进...

木耳冬瓜三鲜汤是一道菜品，制作原料主要有冬瓜、水发木耳、大米等。具有补血益精，养血充髓功效。最适宜精血亏虚，产后虚嬴，阳痿遗精，虚弱劳怯，久病体虚，衰老瘦弱者。汤中包含了黑木耳中丰富的纤维素和植物胶质，也包含了冬瓜的维生素和微量元素 材料...

原料 ：冬瓜、五花肉、白玉菇、葱、八角、油、盐、醋、鸡精 准备阶段 ： 1、将冬瓜削皮切块，备用 2、将五花肉切成小块备用 3、白玉菇洗净备用 4、葱洗净切段备用 温馨小提示 ：这里各种菜的量是不限制的，喜欢吃哪样就可以多放哦~ 步骤 ： 1、将适量油放入...

滋肝明目 秋天天气干燥，这时节来一碗滋肝明目养颜补血的汤水，是最适宜不过的了。 材料 ：猪肝136克，菠菜254克，(图1)姜片，盐，料酒，生粉，枸杞适量。 做法 ： 1、猪肝用清水和料酒浸泡，去毒去腥(图2)。 2、猪肝切片，用少许生抽，盐，生粉和香油腌制(...

黄花菜鸡蛋汤是一道简单的家常菜，主料是黄花菜100克、鸡蛋3个。 材料 主料：黄花菜100克、鸡蛋3个 调料：绍酒、盐、葱姜、清汤各适量 做法 1、将干黄花用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右，发开后择洗干净，挤干水，码整齐，从中间切断；葱姜切丝；鸡蛋加...

功效 清香浓醇，色泽酱红，养血补肝。 原料 猪肝300克，红枣150克，油50毫升。 调味料 盐、酱油、香油、胡椒粉、味精和葱末各适量。 做法 1、将猪肝洗净，切成薄片，用少量的酱油腌拌均匀；用开水烫一下，剥皮去子，切成角块。 2、炒锅内放油烧热，投入红枣...

食材 面粉、西红柿、大葱、香菜、油、盐、鸡精。 步骤 1,西红柿一个，洗干净切片； 2,大葱切片（这个忘拍了），油热后，大葱下锅，炒香； 3,西红柿入锅炒，加入少许老抽（烫的味道更好），翻炒均匀； 4,锅里加适量水； 5,鸡蛋搅拌均匀（一个鸡蛋）； 6,锅里...

材料 香菇、猪肝、瘦肉、油、精盐、胡椒粉、姜丝、香菜、香葱 做法 1、猪肝瘦肉加入姜丝、油、精盐、胡椒粉腌15分钟(照片忘了拍）香菇切小片； 2、把水放入锅中、香菇冷水下锅、煮至水开后、小火煮15分钟（使香菇充分出味）； 3、放入瘦肉和猪肝、煮熟； 4、...

特色羊杂汤主要原料是羊肝、羊肚，口味是鲜香，工艺是煮，难度属于中级。炒两种姜一定火候要均匀，火候不能太大，能将沙姜和生姜都煸出香气，又正好表面金黄最好。 材料 羊肝200克、羊肾1个、羊肚200克、羊心1个、薄荷、紫苏、芫茜适量（2人份）。盐2克、米...

清炖羊杂汤是一道菜品，制作原料有羊杂，羊油，胡椒粉等。 材料 ： 羊杂1000克，羊油，胡椒粉，老姜，枸杞，盐，大葱，红枣 做法 : 1.羊杂洗净焯水备用,羊油，红枣，枸杞适量 2.砂锅里放入羊油化开 3.放入生姜片爆炒 4.在下入大葱节一起爆炒出香味 5.然后把...

羊杂碎汤是一道美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。将羊下水煮好，切碎；在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。 羊杂碎汤是陕西的一道名小吃，每个到西北的商旅都想吃一次羊...

清炖老鸭汤是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。 做法步骤 1. 将鸭肉洗净切成块。姜块、葱白拍破待用。 2. 锅中烧热水，放入一些生姜和鸭块淖掉血水，捞出洗净沥干水份。（生姜不要全放进去，还要用的） 3. 另起一锅，放入油烧热，放生姜、葱白、鸭块爆...

主料是羊头肉，配料是羊肺、羊肥肠、羊心等，调料为食盐、味精、姜等，通过加热水煮的做法而成。 材料简介 主料：羊头肉800克[1] 辅料：羊肺50克,羊肥肠(大肠)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克 调料：大葱60克,姜30克,大蒜(白皮)50克,盐15克,味精3克,胡椒粉...

清汤冬瓜是一道以冬瓜为主要原料，煮制而成的汤品，具有清热解毒、利水消肿、化腐生肌的作用。本菜有清热利水，消肿的作用。其营养价值很高有体形健美、僻暑除烦之效。 原料 工艺：煮口味清香味食用 中餐、晚餐 主料：冬瓜500克 辅料：豌豆苗20克 调料：盐3...

白萝卜炖牛肉汤是一道美食，制作原料主要有牛肋条、白萝卜、老姜等。 食材 牛肋条300公克，白萝卜100公克，老姜50公克，葱2根，花椒1/4茶匙，胡椒粒1/4茶匙，牛骨高汤3000㏄，盐1大匙，米酒1大匙。 做法步骤 1.牛肋条放入滚水中氽烫去秽血，捞出后切成3公分...